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DESAYUNO
PARA INICIAR EL DÍA
Incluyen jugo de naranja o fruta y café americano de refilón
Dos gordas de frijol con salsa roja chipotle, crema, queso y un huevo estrellado115.00 MXN
Especial
Rojos, verdes o guajillo con crema, queso y frijoles
Con dos huevos o con pollo 125.00 MXN
100 G. De Cecina, con guarnición de frijoles y enchiladas119.00 MXN
Dos huevos revueltos en cazuela de barro, con salsa guajillo, crema, queso, aguacate y totopos 129.00 MXN
Acompañada de frijoles 138.00 MXN
Especial
Acompañada de frijoles 104.00 MXN
Especial
Con chile en rodajas, acompañado de frijoles 109.00 MXN
Tres tortillas del comal con mole y espolvoreadas con almendra y ajonjolí dorado en nuestro horno 89.00 MXN
Especial
DE LA GRANJA
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Hacemos la autentica salsa ranchera,
acompañados de frijoles 79.00 MXN
Con chile xalapeño fileteado y desvenado, tocino, cebolla, salsa verde. Acompañados de frijoles 99.00 MXN
Hemos recreado este platillo caldoso, con rajas, granitos de elote y cubitos de queso fresco 116.00 MXN
Elaboramos la autentica salsa motul, los servimos con tostadas frijoles, chicharos, jamón y por supuesto plátanos
Fritos 119.00 MXN
Tradicionales de la región del , con nuestra salsa especial (picosos)
95.00 MXN
Todos llevan queso manchego y van acompañado de papas horneadas con tres quesos, jitomate y frijoles
Sencillo (solo queso)
Con champiñones o jamón
Con champiñones, jamón y queso 0.00 MXN
LO NUESTRO
Platillos con el sabor único de La Estancia de los Tecajetes
Carne enchilada tradicional de la región de Misantla, acompañada de enfrijoladas y papas fritas135.00 MXN
Una salsa diferente, con chicharrón carnudo y nuestra salsa de molcajete, acompañada de frijoles139.00 MXN
Especial
Frita, guisada con salsa de molcajete, acompañada de frijoles 82.00 MXN
La mejor Cecina asada a la parrilla, para terminar de guisarla en una salsa muy especial, con nopales fileteados y cebolla. Acompañadas de frijoles 179.00 MXN
Con dos huevos estrellados y salsa guajillo, acompañada de frijoles 189.00 MXN
Asada a la parrilla, la servimos con dos enchiladas rojas, frijoles y papas fritas 179.00 MXN
Corazón de filete cortado en cubos, guisado con nopales, cebolla una salsa muy especial, elaborada con chile jalapeño seco y ahumado, acompañadas de frijoles refritos 179.00 MXN
Con rajas de chile xalapeño, tocino, cebolla, salsa verde y acompañadas de frijoles 198.00 MXN
La receta tradicional, acompañadas de frijoles
198.00 MXN
Tradicionales de la Estancia, con salsa de chile jalapeño seco y ahumado, crema y cebolla fileteada198.00 MXN
COMIDA
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